闻名天下淮扬蒸饺

一刷是学做猪肉虾仁馅，用的是现成饺子皮，这次二刷学做饺子皮，馅料是韭菜鸡蛋肉糜馅，按照老师的手法终于学会了擀饺子皮，虽然速度很慢，做馅做饺子面团，擀饺子皮加上包制46个饺子用了五个小时左右，但是很有成就感✌，自己擀的饺子皮非常有劲道，好吃😋！

2022-04-26