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孙悟兜子 做过

老北京千层肉饼 (京东肉饼)

肉饼
好吃炸裂 !! 一整个爱了!! 之前用过别的方子。 皮厚馅多不容易熟。也不好吃。因为大包肉馅的原因吃起来油油的。 但是这个很巧妙。把肉馅一层一层的包起来。然后 再擀薄。 馅几乎吃不到那么大坨的感觉了。进入饼里面去了。 非常妙。一点都不油。 用我儿子的话说。越吃越想吃。根本停不下来。 我小儿子。这么大的饼。一个人吃了3分之1 !! 从未有过!! 在外面买的肉饼他一口不吃😂。真的很感谢作者。  以后就是这个方子了!!

2022-04-27

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