汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法

重新试了一次并调整了细节。由于家里没有高压锅，目测牛腱部位炖不烂，于是炖之前就改成片状，再按教程来，用砂锅炖了30分钟而已，牛腱可以轻松咀嚼了，而且横切肉筋混杂口感很好👍

2022-04-29