2022年04月29日

番茄炒蛋：
①两个番茄，凸起面切十字→开水里煮一分钟→去皮切块备用；
②两个鸡蛋，打散→加盐、一点水备用；
③锅里油加多些，鸡蛋液不用等完全凝固关火，打散起锅备用；
④稍微加点油，放入蒜泥爆香→加番茄，炒出汁水→加糖、鸡蛋，翻炒；加盐调味，加葱花。

2022-04-29