腌笃鲜

1.咸肉和排骨焯水（葱结姜片料酒）春笋焯水去草酸 捞出
2.锅内底油爆香咸肉出油，下排骨微微炒一下
3.加开水末过肉类，小火炖煮40分钟，再下春笋煮15分钟
大功告成！出锅撒葱花，味道不够的话补一点盐。
超香！整个屋子都是香味，尝一口鲜掉眉毛！一口春天！   #腌笃鲜#  #一口吃下整个春天#

2022-04-29