日本名店的主打吐司：至纯吐司

烤了2条山形，中种可能发过了，二发时能闻到些许酒精味，入炉膨胀后有少许回缩，生吐司那味，用的粉吸水性较差，减了20克水，忘记调整烤时，成品稍干，感谢分享！

2022-04-30