不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板

孩子吃，只放了一点点儿的二荆条辣椒粉，料汁先做，然后盛出。我先煮了丸子类，大概煮3分钟左右，再加了花菜、香菇、青菜等，家里有啥随手放点，煮丸子和菜的水量还是不能多了，否则加入料汁后收汁很难，或是粉丝都煮哝了。煮好后洒葱花、香菜、花生米等。粉丝确实好吃，后来知道为什么不加盐了，因为蚝油和生抽里都有盐，煮丸子的水又不多，所以够用了。怕味道淡，我还准备芝麻酱，但是没用上，一锅很快被瓜分完了。

2022-04-30