秒杀绿杨邨的香菇菜包

感谢作者的方子，是内味儿！按原方的30%，也就是150g面粉做的，揉好面约240g，生面团40g做6个，馅料每个用25g，成品为中等大小。我根据自己的口味再记录下调整的内容：下次面皮的糖稍微减一点，馅料的盐稍微加一点，也可以再加少许耗油，原方馅料会多，可以减半或者减少1/3。

2022-04-30