简单易成功的奶油小泡芙做法

奶油小泡芙
对我来说泡芙一直是一个坎，做了好几次都没跨过去，这次终于成功了，每一个都是空心不凹底，很开心。天气太热奶油很快就化，但是不影响好吃~
方子特别好，讲得很详细，感谢作者~
记录：配方0.6，挤了方盘25个，165/180实测190，25分钟+观察上色，奶油120，下次100就够了

2022-04-30