番茄炖牛肉

#午餐•2022年5月1日# 非常好吃！上初中的外甥吃了3碗，外搭一个馒头。肉多，牛肉焯水，炒肉时放了半小碗料酒，1/3小碗生抽，一整个辣椒没切碎，葱蒜姜花椒大料，没放味精。肉炒好倒入以煮开水的砂锅里；炒锅没刷没放油直接放切碎的一大西红柿，炒吧炒吧也到进砂锅里，开炖，一小时起步。

2022-05-01