纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

低筋面粉80克，玉米淀粉10克，玉米油40克，牛奶50克，糖60克，鸡蛋5个，白醋几滴。烤箱中层，先130度烤25分钟，再到150度25分钟。出炉轻震几下，横放烤架晾凉。蛋糕轻微回缩，外面上色刚好，内里很绵软。

2022-05-01