时间性价比之王小高姐豆沙包

记录备忘：
120g干豆子35g黄糖，甜度属于不太甜，室友希望更甜一些。
豆子慢炖机一晚，2/3料理机打碎一起炒，一大勺油炒到差不多干放糖，再炒到干一点放一小撮盐，出豆沙大约315g。
菜谱面团53.7g+35g豆沙比例太低，下次试试45-50g豆沙，就是315全用上。
一发这个菜谱省时省力，这次85g室温水用了乳清代替。
室友说这个面皮松散没有嚼劲不喜欢(¬_¬)

2022-05-02