蜂巢蛋糕

时隔两年半，第三次做蜂巢蛋糕
3倍量做的，为了消耗炼乳。这次选了这个模具很喜欢，只是可能发酵不够还是温度不高，做出来的颜色太浅，蜂窝也不好看。用风炉模式190度，35分钟，那个最大的模具45分钟，感觉应该是温度低了，下次调高一点。一直觉得这个口感很好，但是是高油高糖的东西，吃起来很有负罪感！😅😅😅

2022-05-02