纯手工鲜肉大馄饨

记录这碗疫情下的大馄饨 真不容易 抢不到馄饨皮 肉也买不到 最后是团购民间的大份量肉 也没夹心肉 只有腿肉 从六斤整块的腿肉 面粉 鸡蛋 自己分割肉碎肉剁菜 和压面 擀皮 累死了 做出来的馄饨皮大大小小 还有形状不规则 总算是吃到了馄饨 味道还是不错的 上海人民最近有艰苦也有自己的小确幸

2022-05-02