麻薯夹心可可（抹茶）软欧

#午餐•2022年5月2日# #早餐马拉松4.24#
香死了，好吃哭了！！！
面粉按照方子的量，分成两份，做了可可，抹茶两种口味。
可可软欧包：麻薯，巧克力块；
抹茶软欧包：麻薯，红豆沙，肉松；
（先揉基础面团，后加黄油，到9分把面团分成2份，每份240g左右，分别放入可可粉8g，抹茶粉8g，揉成两种颜色的面团，一发。分别分割3个小面团，每个80g，总共6个，醒发。可可味的加了麻薯，巧克力块；抹茶味的放了麻薯，红豆沙，肉松。分别包好，整形成锥子状，二发，180℃中层22分钟左右，烤到有香味了就差不多了）

2022-05-02