家常做法新疆烤馕

做了几次了很好吃，都不记得拍照，这次吃了一半想起来赶紧拍下，记录
280g左右的面粉加洋葱油/酵母/鸡蛋/牛奶揉好面，半发酵，整形。
表面刷蒜油或葱油或辣酱都可再撒点香料小茴香或者孜然粒
四个同烤风炉190℃12分钟左右最后两分钟观察以免糊

2022-05-02