蛋糕卷

可可（旋风）蛋糕卷
鸡蛋5个，可可粉10+热水20
玉米油35，牛奶65，低粉65
糖50，柠檬汁几滴
如果做旋风蛋糕卷的话，200克面糊+可可糊在裱花袋里，等铺上面糊后，再挤在面糊上弄平，划出线条，转90度再划线条，再弄平
150度/40分钟左右（我38分钟拿出，冷却后卷起会粘皮，应该再烤5分钟，提高10度再试试#蛋糕卷# ）

2022-05-03