琦丫Rachel 做过 100%全麦贝果 基础纯全麦贝果 把水换成乳清,减少至 115g;不放黄油;烤箱200度19分,15分左右盖锡纸。第一次做出相对好看的贝果,感谢作者的整形方法。口感和味道都很好。 2022-05-03