生酮饮食 无糖好利来冰山熔岩（简单又吃不胖的减肥巧克力蛋糕）

我做过的最快捷方便的甜品了，不用模具的话需要清洗的也就一个量杯一个打蛋器。
第二次做了，图方便改了配方，一个蛋黄，125毫升淡奶油，5克代糖，直接一个量杯里面水浴加热混合。再融化搅拌40克一整块德芙66%黑巧克力，冷藏俩小时搞定，凝结度刚刚好。
味道算是中等甜苦，比之前完全按照菜谱按部就班做的只偏甜一点，其他没什么区别。

2022-05-03