5月早餐马拉松

一口就让你忘不掉的面｜巨好吃的鸡蛋肉酱拌面
感觉好久没有吃面了，看了下家里的食材，今天就来一盘鸡蛋肉酱拌面吧。
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食材：
猪肉200克、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、低盐酱油2勺、糖1勺、白胡椒粉少许、鲜露汁1勺、植物油适量、面条适量、黄瓜1根。
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做法：
1.准备好所需食材，面条可以自制或者买市售的手擀面。
2.猪肉绞成肉末，葱姜蒜分别打碎备用。
3.猪肉加蒜末、葱末、鲜贝露、白胡椒粉拌匀。
4.起锅热油，鸡蛋炒碎后盛出来备用。
5.再淋入少许油，下姜末炸香，倒入肉末炒匀。
6.依次加入酱油、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、糖炒匀。
7.接着倒入一小碗纯净水，小火炖煮几分钟，倒入鸡蛋碎炒匀，再来点白芝麻，鸡蛋肉酱就做好了。
8.面条煮熟过下冷水，沥干放入盘中，来点黄瓜丝、鸡蛋肉酱、葱花、白芝麻，拌匀就可以开吃喽~https://www.xiachufang.com/ad/events/redirect_custom_url?rcu_variety=marathon">#定格我的早餐瞬间#

2022-05-03