经典日式红豆包

为了消耗就快过期的红豆沙才做的红豆包，做了配方一半的量，打好的面团可沾手了，只好沾手粉随便整形。面团56.2g/个，豆沙馅35g/个，烘烤温度150度20分钟，上色刚刚好。新鲜出炉的面包软乎乎的，但我这重度嗜糖患者却觉得这低糖红豆馅有点甜，爸妈吃应该不觉得甜，剩下的8个全部放冰箱冷冻，等解除隔离再拿给爸妈。做面包前吃了一个爸B上周买的甜筒，妈me居家隔离也能过得很舒坦，倒是玮玮憋不住，想出去打篮球[捂脸]。

2022-05-04