蒜蓉蘸汁素鸡

这个做法挺好吃，清爽健康，适合春夏天！新冠大礼包派的日式禅素鸡比较嫩滑弹韧，封控期间物料短缺不舍得用小米椒，替换成川娃子烧椒酱也很美味😋！#晚餐•2022年5月4日#

特别注意：
1. 素鸡水煮开即关火，不要煮久，素鸡比较嫩滑易化，适当切成4-5mm厚片比较好。
2. 调味汁咸度适口即可，不需过浓。

2022-05-04