千寒说 做过 【排骨焖饭】 记录细节📝1⃣️排骨用了400g,盒马的日日鲜精肋排。蔬菜用了山姆的三色冻蔬菜90g。其他用料完全比照方子。2⃣️看了大家的评论,调的料汁里大胆抖了些盐进去。电饭锅里先放排骨汤再放米和蔬菜,保证排骨都泡汤里。吃起来盐味刚合适。3⃣️排骨不算很软烂的,不过也嚼得动。下次可以多炖一下。4⃣️洋葱我是在下排骨之前下下去稍微炒一会儿。出味儿就放排骨。中午没做其他菜,两个人刚好一顿!香! 2022-05-04