极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

这牛肉好好吃，朋友们说和外面的一样😜我娃还很爱撕着吃，当牛肉干那样，哈哈。
步骤看着复杂，其实很简单。就是第一步炒盐，个人觉得盐不要炒太久，久了砂锅会很热，放入花椒茴香时没一会就会把它们烫黑了的😅我是浪费了一次盐，炒第二次才有图片那效果

2022-05-05