小番茄烤巴沙鱼【5-6月北鼎烤箱食谱】

梅菜扣肉｜北鼎蒸炖锅
说了好久的梅菜扣肉，安排上了。
五花肉冷水下锅焯水，接着煮15分钟。然后切段，皮上扎洞洞，各个面蘸均匀在老抽里泡10分钟。拿出来放油锅里炸，各个面都要炸到，炸完切片，铺在猪猪盒里蒸了40分钟，试了下没有很软，继续蒸15分钟，太好吃了！！

2022-05-05