午餐•2022年5月6日

#午餐•2022年5月6日#
京酱肉丝
1.里脊切丝，加入蛋清，淀粉，料酒，盐抓匀；
2.大葱切丝，铺在盘子里；
3.调一碗料汁：甜面酱2勺蚝油1勺白糖1勺生抽1勺老抽少许醋少许，加水调匀；
4.锅里加油，把里脊丝炒熟盛出；
5.把料汁倒入锅中加热，浓稠后加入里脊丝翻炒均匀即可。

2022-05-06