2022年05月09日

推荐！
花菜版的无米炒饭（有些地方叫菜花，总之长图片那样）
主料：花菜
配料：①个鸡蛋，半根胡萝卜🥕，少许豌豆（不喜欢的可以不放），一些玉米粒（同上），一些芦笋切粒（同上），虾仁（看你喜欢，我放了90克）
步骤如下：
①切碎花菜，胡萝卜和豌豆（我用的料理机打碎的）
②放一小勺盐，一个鸡蛋搅拌（静止后会有水分，可以倒掉，也可以不倒，炒的时候会挥发）
③锅烧热放一丢油，放打碎的花菜胡萝卜和豌豆
④水分挥发的差不多（不粘锅了），放虾仁（虾仁🦐我提前切了粒粒用黑胡椒和一丢丢盐腌渍了一下，也可以不腌渍）
⑤翻炒虾仁变白后，放玉米粒和芦笋粒（容易熟）
⑥出锅前如果需要可以放一丢香油，根据口味放一丢丢盐
铛铛，我想说感谢欧阳娜娜 推荐，无米炒饭 大概会是我减脂 餐中的一道美食了

2022-05-09