从小吃到大的『酱鸡蛋』

#晚餐•2022年5月10日#
1.汤底：我额外加了老抽、盐、磨茹粉，喜欢酸的，可以加点香醋，总之根据自己口味调制。
2.电磁炉1600w煮了9分钟蛋黄才熟，加了白醋煮蛋，然后过冷水剥蛋，结果坑坑洼洼，还不如清水煮蛋。

2022-05-10