自制蜜红豆

200g红豆放冰箱泡了2天，加了900g的水，50g冰糖，中间怕水煮干了加了2次水，煮55分钟正好。最后又加了22g白糖腌制，尝了一下味道，不是特别甜。沥出来的水做了红豆沙小圆子。

2022-05-10