香辣小龙虾

买个三斤龙虾，1.锅底放入热油，爆香大蒜，生姜，葱，然后倒入龙虾炒红  2.放入一整袋海底捞的十三香龙虾调味包   3.再加入三分之一袋的王守义十三香  4.翻炒均匀后，再加入五六岁孩子拳头那么大的冰糖，还有五勺盐，小半碗普通酱油，不是老抽哈，几勺子耗油（这样能够增加复合的口味，并且辣中回甜）  5.加入盖过龙虾的清水，大火烧开，然后盖上锅盖转中小火炖20-30分钟    6.出锅前五分钟放入切成圈的青椒，翻炒几分钟。 7.然后关火焖10分钟装盘。[飞吻R][飞吻R][飞吻R][飞吻R][飞吻R][飞吻R]这是我研究很多次后最接近外面饭店有深度口味的龙虾。

2022-05-11