不塌不凹的纸杯戚风蛋糕

食谱里70克油有点多了，虽然吃起来倒没有影响，但是出于健康考虑下次完全可以减15克左右。烤的时候长挺好的，出炉以后我还摔了几下排热气，但是不知道为什么还是塌回去了。
不过口感还是相当不错的，松软湿润！而且我将奶换成了红茶兑奶，奶茶味的蛋糕棒棒哒🥤

2022-05-11