豆腐焦糖香蕉蛋糕卷

#豆腐##戚风##下午茶🥞##蛋糕蛋糕🍰##主食#
以為是蛋比較多的6寸方，結果做出來幾乎是8寸的量了
第2個蛋黃破了，於是把前2個蛋液當油放蛋黃糊了
特意沒用料理機就用蛋抽，所以還有細小的豆腐粒，成品口感不錯，下次再降溫延時應該裂紋會更小

2022-05-11