晚餐•2022年5月11日

#晚餐•2022年5月11日#
🌟煲仔饭
米泡一会儿
砂锅底部抹油 放入米 加入1.5倍水
大火煮开，加盖小火煮到水差不多快干了
加入广味香肠、火腿、土豆丁红薯丁（切小一点熟的快）
周围一圈放油、加盖小火焖煮，注意别糊了
放一点点糖、酱油
煮起锅巴太香了
🌟丝瓜滑肉汤
肉切片，加超多红薯淀粉、水、一点点盐，拌匀备用
锅中放少许油，蒜、姜、葱段放入炒香，注意油温别太高，蒜不要糊了
加入水、烧开，分次放入裹好淀粉的肉片，剩下的淀粉也可以一起放进去，不要搅动，煮两分钟，放入丝瓜，煮软（我记得下肉后一共五分钟左右就好了），放入盐、味精
起锅加入葱花
这个汤真的太鲜美了 好喝到停不下来
🌟糖醋白菜是老公炒的

2022-05-11