提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

第一次做提拉米苏，开始用吉利丁片，蛋黄翻车了，改成了君之的蛋黄+砂糖打发、奶酪打发、淡奶油打发，混合后感觉不细腻，三物一起打发后看着效果好很多了。蛋糕体一如既往的回缩。效果不错，下次改进完整6寸造型之后再切，用可生食蛋糕。

2022-05-12