早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡

记录一下，肉馅没放木耳，加了点啤酒，面糊：100克面粉，25克糯米粉，一克盐，一点点孜然粉、五香粉、花椒粉，黑胡椒粉，200克水（好像多了点，头一天晚上放冰箱，第二天早上拿出加点酵母），煎的时候加了点榨菜，大宇多功能锅火力太小，成型后移到平底锅，稍微多放点油，煎至金黄，表皮有点脆脆的，味道不错

2022-05-13