70%中种牛奶吐司

#早餐•2022年5月13日#180度考了时间久了，上色太深，10分钟就能盖锡纸了， 180度无预热，30分钟就够了，也可以180度20分钟，接下来150度10分钟。我1000g模具，所有材料*1.2，感觉水分多了，面团太粘。

2022-05-13