牛奶醪糟蛋

拿铁和可颂都是小花的
我今天喝这个牛奶酒酿蛋粥
最近可能是吃冰多了加上熬夜工作压力大
昨天YM第一天就疼的差点昏迷
于是封存已久的YM神粥就又被我端出来了
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去核红枣和桂圆干加水煮十分钟
加牛奶小火继续煮到锅周边有小泡泡
倒进两个鸡蛋蛋液搅拌
开的时候放两大勺醪糟
立刻关火
盛出来再放枸杞
上面撒上白芝麻、核桃碎和玫瑰花碎
可以享用啦٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
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继续记录几个小tip☟
看陈允斌视频里陈老实说醪糟如果煮沸会变酸，口感会不好，所以一定要及时关火
枸杞不能常煮，最后起锅放最好
红枣和桂圆容易上火，去核多煮一段时间最好
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这个醪糟鸡蛋真的超级补
平日里吃会上火的
加上牛奶的口感简直好上天
兰州有个小吃就是冰镇吃的
热着吃每次吃完都会出一身汗
肚子也不那么疼了
锁死锁死
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早餐早餐打卡早餐吃什么咖啡面包控可颂津乐园#早餐•2022年5月14日#

2022-05-14