放几天都超级软的奶香小牛角排包

记录一下：按方子放的倒数第二层，下管温度210、上管160，最后5分钟时，看上色不行，上管温度加到180。我感觉下次还是要放中间层。每家烤箱脾气不同！

非常松软，组织也很不错，我在每个里面放了红提干（葡萄干）！

2022-05-14