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茄汁鹰嘴豆炒虾仁

鹰嘴豆泡一上午
煮20分钟
虾仁腌制20分钟
番茄十字刀煮烂 去皮 切丁
糖醋炒好虾仁,倒入煮熟沥干的鹰嘴豆,炒呀炒加一丢丢盐胡椒粉
最后倒入番茄丁加一丢丢水烧汁,也可以加一点点水,再放入一丢丢番茄酱上色,按需加盐,最后咕咕咕起锅
yummy yummy!

2022-05-15