小鲍鱼炖蛋--简单又上档次

好吃。#午餐•2022年5月15日# 记录一下做法用耗油和料酒腌了鲍鱼，下放鲍鱼，上放蛋，蛋用1:1.5的水，加了一点盐，过滤一下，可能是用了三个鸡蛋的缘故，没蒸熟，又加蒸了五分钟，总共蒸了20分钟，出锅后加了一点生抽。

2022-05-15