清汤乱炖

1，鸡爪焯水，加点水放压力锅→煮饭键。
2，花椒炸油捞掉，放洋葱片、姜片、八角、香叶爆香，放🥔🥕块炒，加1勺生抽炒香，鸡爪连同汤汁倒入锅中，汤要没过，大火烧开转小火慢炖，期间加入少许盐、自己喜欢吃的配料，炖好后加少许糖、胡椒粉、蘑菇精调味。

2022-05-15