2022年05月15日

香蕉味瑞士卷
又做了一次瑞士卷，没有上次成功，但是香蕉味道浓郁，香甜的感觉。主要一是奶油冷藏太久了打发不起来了，夹心太稀撑不住，冷藏久一点还行。二是没有柠檬了，只能用白醋，又不敢多加，蛋糕胚鸡蛋味有点重，以及蛋糕卷湿度不够，卷的时候有点开裂。
送给了一个刚认识的朋友，得到了“太强了，味道很好”的好评嘿嘿。

2022-05-15