“卷饼/拌饭神器-肉沫西葫芦”台湾特色菜“苍蝇头”改良版，无敌下饭！

#晚餐•2022年5月16日# 用麦西恩卷饼包袱做了2个煎饼，一个垫芝士片，另一个没有，味道都很好，垫芝士的口感更丰富些。制作过程略曲折！馅儿多了，烤箱加热一面合不上，还是照抄其他方子移入煎锅干煎，翻面倒也不出纰漏，就是颜值略逊。

总体来讲，值得尝试！当然，最好是自己揉面制饼😅。

2022-05-16