胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

春天最爱的蔬菜必须是笋！虽然已经入夏，但是妈妈昨天居然给我拿了满满一盆笋，而且是处理好了，可以直接烹饪的笋！热泪盈眶！妈妈永远想把我喜欢的全部找来给我！
刚刚下班回家，切了几片腊肉，拍了蒜瓣儿，生姜和葱花，就做了一份油焖笋，鲜得我和小朋友都要吞掉舌头了！
做法：北鼎焖焗锅放油烧热后煎腊肉，肥肉部分透明了放生姜、大蒜、大葱炒香后加入春笋和适量盐巴，炒1分钟，加开水没过春笋，盖盖子，转中小火焖15分钟，开盖子，撒葱花，开动！#晚餐•2022年5月17日#

2022-05-17