2022年05月17日

🍞牛奶吐司·后油后盐🍞
液体：2个草鸡蛋（80克）➕牛奶300克
备注：液体略多，下次牛奶要减量❗️
今日上海气温  22-30°， 室温27°左右
发酵：一发28°1小时，二发35°1.5小时
烘烤：底层上火180° 下火190° 烤25分钟

2022-05-17