胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

#我的北鼎美食日记#
小蚂蚁快来上树啦～其实一直不知道蚂蚁上树和肉沫粉丝有啥区别
今天时间比较紧，就做个快手的菜，粉丝温水泡软冲洗一下，泡粉丝的时候可以剁肉沫，生姜大蒜切片。
锅里放油，油热后炒肉沫，待肉沫颜色变白后加姜蒜炒十几秒，然后加入粉丝、生抽、盐巴，拌匀，盖盖子中火1分钟关火，焖3分钟，然后加入适量鸡精，撒葱花就可以吃啦～
还是用的北鼎珐琅锅～#午餐•2022年5月20日#

2022-05-20