桂花糕 松糕 半小时搞定毫无难度

好吃！小时候的味道！ 注意点：1.水要少量多次加入，最后的状态必须是：攥起来能成团，一捏就能散开的样子！2.筛好后的粉一定要放置2-3小时，让米粉和水充分融合，这样做出来的米糕口感才湿润。3.筛入模具后的粉不能压，不能震动，只能用刮刀磨平。4.最后要加筷子和纱布覆盖以防水滴滴上糕的表面。5.最好是用模具放在蒸锅里蒸。

2022-05-20