超香！用芹菜叶子 自制欧芹碎（香料调料）

风炉烘干的，用60度，1小时，40度2小时～烘干，叶子变脆后，一定要马上揉搓碎了，不然放一会儿，叶子又吸水了，会有点潮，搓不碎。搓完用筛网筛了下，再用手搓在筛网里的叶子，能把大片的处理成碎的，不浪费。

2022-05-21