晚餐•2022年5月21日

#晚餐•2022年5月21日# 红烧鱼头！想要鱼不腥，一是要把鱼煎透，要两面焦黄，二是煎好的鱼要另起炉灶，比如放砂锅里炖，原来煎鱼的油不要用，可在砂锅里放点猪油，三是小火慢炖，略加一点郫县豆瓣酱！

2022-05-21