午餐•2022年5月22日

猪里脊250克
圆白菜250克水煮捞出，铺于盘中；
猪里脊250克切片放盐和绿豆粉抓匀放置十几分钟，待水开后放入，同时轻轻搅拌；
肉熟捞出放在圆白菜上面；
辣椒粉和蒜末洒在肉上面；
热锅加油，放入葱花姜末，生抽老抽，炒制香味浓郁，起锅浇在肉片上即可。
最后洒上熟芝麻上桌。#午餐•2022年5月22日#

打底也可用黄瓜片替代，就地取材，一样受到欢迎。

2022-05-22